Bonjour
Voilà, mes patrons ont un projet de fromagerie caprine (dans un premier temps lactique, puis tommes et yaourts), j'ai été embauché en autre pour les aider. Je recherche des personnes qui sont passés par le choix d'un salarié en fromagerie, ou des études chiffrées pour savoir combien de litres de lait il faut au minimum pour pouvoir payer un salarié mi-temps. Il me semble que c'est 170L par jour transformés. Jusqu'à combien de litres une personne en mi-temps peut-elle transformée avec ...
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